白酒中污染物铅的限量值要求为（）

消毒设施是为了确保将（）以及生产环境中微生物、污染物的数量减少到不会危及食品安全的水平而设置的包括化学的和物理的设施，如工器具消毒浸泡池、灭菌锅、紫外杀菌、臭氧杀菌、热风杀菌等。

关于食品生产企业排水设施的说法，以下表述正确的是（）。

食品加工用水的供水系统，应与其他不与食品接触的生产用水（如间接冷却水、污水或废水等）的管路完全分离。其他不与食品接触的用水不得连接至或流入食品加工用水系统，避免交叉污染。

食品加工用水的水质应符合 GB 5748 的规定，对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定。（）

关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是（）

《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》指出，清洁消毒制度应包括以下内容（）

清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。

（）应定期清洁消毒。

食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。

食品加工过程的微生物监控程序指南中过程产品监控计划的取样点应覆盖整个加工环节中微生物水平可能发生变化且会影响产品安全性和/或食品品质的过程产品（ ）