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单选题
企业采购的食药物质应在国家卫生行政部门公布的“按照传统既是食品又是中药材的物质公告”目录中。
单选题
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当()。
单选题
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。
单选题
企业应根据生产需要、库存情况、产品质量及工艺要求等合理制定原辅料采购计划
单选题
对供应商实现(),建立合格供应商档案。
单选题
对原辅料供应商定期开展食品安全审核评价,审核评价合格的可纳入或继续保留在合格供方名单中。评价方式不可采取()
单选题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
单选题
企业应加强食品原料、食品添加剂、食品相关产品的控制,按规定建立并执行采购管理制度及进货查验记录制度。
单选题
食品配方中可添加()。
单选题
发现企业标准有违反法律法规、食品安全国家标准或地方标准、国务院有关部门规定的,应当及时予以改正,维护标准的()、适用性。
