熟肉制品生产过程必须使用竹木工器具时，应明确使用途径、消毒方式、贮存方式及更换要求。

其他饮用水可以适量添加的物质包括（）

包装饮用水终产品需要控制哪些微生物指标？

饮料需要控制的致病菌只有（）

饮料需要控制的微生物指标包括（）

饮料产品经商业无菌生产的产品，应符合商业无菌的要求，按GB 4789.26规定的方法检验。

饮用天然矿泉水的锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体属于界限指标。

包装饮用水的余氯（游离氯）应控制在（）

添加了大豆或大豆蛋白的制品的饮料需控制哪个指标项目？

所有饮料均应该控制氰化物含量。

饮用纯净水的色度要求是（）