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单选题
黄酒生产发酵过程中应做好温度控制管理,以及（）、（）和（）的监测。
单选题
制酒发酵过程中，（）的使用需制定管理制度和操作规程。
单选题
生产特型黄酒的原料有（）
单选题
关于产品召回管理下列说法正确的有()
单选题
根据GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》， 对仓储设施要求正确的有（)
单选题
库房中（）等物料应当分别安全包装，与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。
单选题
根据GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》， 对照明设施要求正确的有（)
单选题
根据GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》，对地面的要求正确的有()
单选题
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》对黄酒中铅的限量值要求为（）
单选题
黄酒生产中不得添加以下哪种工艺生产的焦糖色？（）
