企业食品安全管理人员监督抽查考核指南由国务院食品安全监督管理部门（ ）、公布。

不得采购（）作为生产加工物料。

坚果与籽类食品的食品安全国家标准为（）。

炒货食品及坚果制品容易出现的质量安全问题（）。

炒货食品及坚果制品加工过程卫生条件控制不当易造成（）污染。

原材料采收或运输过程中可能带入金属异物、玻璃、石块、树枝等属于（ ）污染。

炒货食品及坚果制品按加工工艺可分为（）。

对瓜子进行调味时，甜味剂的使用，应当符合（）的要求。

花生及花生制品最容易受到的真菌毒素污染为（）。

部分地区花生种植过程中受到含（）废水的污染，造成花生铅含量超标。

熟制坚果与籽类食品的大肠菌群的检测方法为（）。