不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等青皮红肉海水鱼为高组胺鱼。

动物性水产制品必须符合GB 19643-2016标准要求。

生食水产制品原料应检验（ ）。

干制水产品应严格控制（ ），以确保干制品的水分活度在安全范围内。

GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》对那些产品不适用（ ）。

GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》规定的即食生制水产制品的寄生虫指标具体是指（ ）。

哪些已死亡产品不可以作为原料：（ ）

（ ）生产应采用适当盐度，防止非嗜盐菌的繁殖。

以水产动物内脏、卵、皮等非肌肉组织作为水产制品原料的，应符合（ ）的要求。

制冰用水应符合（ ）规定的要求。