国务院食品安全委员会具体工作由国家市场监督管理总局承担。

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定了豆类中铬含量不超过（）。

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定了豆类中镉含量不超过（）。

干豆腐是指薄片状豆腐干，含水量在（）之间，有一定的弹性、韧性。

大豆肽粉是以大豆粕或大豆蛋白等为主要原料，用酶解或微生物发酵法生产的，相对分子质量在（）以下，主要成分为肽的粉末状物质。

《大豆》（GB 1352-2023）实施日期为（）。

高蛋白大豆是指蛋白质含量不低于（）（以干基计）的大豆。

高油大豆是指脂肪含量不低于（）（以干基计）的大豆。

发酵型豆制品中黄曲霉毒素B1限量指标（）Ω?g/kg。

豆浆是指大豆（不包括豆粕及粉）经脱皮或不脱皮，经浸泡或不浸泡，加水研磨、加热等使蛋白质等有效成分溶出，除去豆渣后所得的总固形物含量在（）以上的乳状液。

全脂豆粉是未经脱脂的大豆粉碎制得的产品，其含油量在（）以上。