7.材料抗渗性的指标为[]。

这道题考察的是材料抗渗性的具体指标。我们来逐一分析各个选项：

A. 软化系数：软化系数是材料在饱水状态下的抗压强度与干燥状态下抗压强度的比值，它主要反映材料在水中的耐久性能，即材料抵抗水侵蚀的能力，但并不直接反映材料的抗渗性。因此，A选项不正确。

B. 渗透系数：渗透系数是表示岩土体渗透性强弱的指标，它直接关联到水在材料中的渗透能力，即材料的抗渗性能。渗透系数越小，表示材料越不容易被水渗透，抗渗性越好。因此，B选项是正确的。

C. 抗渗指标：虽然“抗渗指标”听起来与抗渗性直接相关，但它并不是一个具体的、标准化的术语，用于描述材料的抗渗性能。在实际的工程或材料科学中，我们更倾向于使用具体的参数如渗透系数来描述抗渗性。因此，C选项不够准确，不是最佳答案。

D. 吸水率：吸水率是指材料在标准大气压力下吸水的能力，它反映了材料表面吸附水分的能力，但并不直接反映材料内部抵抗水分渗透的能力。因此，D选项与材料的抗渗性不直接相关，不是正确答案。

综上所述，正确答案是B，即渗透系数，因为它直接且准确地描述了材料的抗渗性能。