113.明渠水流由急流向缓流过渡,产生[](临界坡除外)。

选项解析：

A. 水跃：指的是明渠水流从急流过渡到缓流时，在某一位置上水流的动能突然转化为位能，水面急剧升高，形成水波跳跃的现象。

B. 水跌：通常指水流从较高处跌落到较低处，水流形态发生突然变化的现象，但不特指急流到缓流的过渡。

C. 跌水：是指水流从较高处跌落到较低处的一种水工建筑物，不是水流过渡的现象。

D. 水击波：是指管道中由于突然关闭阀门等原因造成的压力波，不是明渠水流过渡的现象。

为什么选A： 在明渠水流由急流向缓流过渡时，由于水流速度的减小，动能部分转化为位能，造成水面局部升高，形成水跃现象。这是水力学中的一个典型现象，特别是在非临界坡度条件下，水跃现象尤为明显。因此，正确答案是A. 水跃。