39.若水流流线不是相互平行的直线,该水流称为[]。

这道题考察的是水流类型的定义和识别。我们来逐一分析每个选项，以确定哪个选项最符合题目描述的水流特性。

A. 一元流：这个术语主要描述的是水流中质点的运动要素（如速度、压强等）只沿一个方向（如流向）发生变化的流动。它并不直接涉及流线的形状或是否平行。因此，一元流不是根据流线是否平行来定义的，故A选项不符合题意。

B. 恒定流：恒定流指的是水流中各物理量（如速度、压强、密度等）不随时间变化的流动。这与流线的形状或是否平行无关，故B选项也不符合题意。

C. 均匀流：均匀流是指水流在同一过水断面上各点的流速相等，且流线为相互平行的直线。但题目明确指出“水流流线不是相互平行的直线”，因此C选项与题目描述相悖，故不选。

D. 非均匀流：非均匀流是相对均匀流而言的，它指的是在同一过水断面上各点的流速不相等，或者流线不是相互平行的直线。这完全符合题目描述的水流特性，即流线不是相互平行的直线。

综上所述，根据题目描述和各个选项的定义，我们可以确定答案为D，即非均匀流。