5. 在革命的危急关头,1927年7月中旬,中共中央临时政治局常委会决定( )。

这是一道关于中国共产党历史的选择题，我们来逐项分析选项内容： A项：将党所掌握和影响的部队向南昌集中，准备起义。这是正确的，因为1927年8月1日，中国共产党领导部分国民革命军在江西省南昌市举行的武装起义，即南昌起义，打响了武装反抗国民党反动派的第一枪，揭开了中国共产党独立领导武装斗争和创建革命军队的序幕。这一决策与题干中提到的1927年7月中旬的中共中央决定相符。 B项：向国民党屈服。这一选项显然与中国共产党在革命危急关头的立场不符，因此是错误的。 C项：组织湘、鄂、赣、粤四省的农民，在秋收季节举行暴动。这也是正确的，指的是秋收起义，是毛泽东在湖南领导工农革命军（即红军）举行的一次武装起义，是继南昌起义之后，中国共产党领导的又一次著名的武装起义，是中共党史军史上的三大起义之一（另一个是广州起义）。这一起义同样是在1927年，与题干时间相符。 D项：召集中央会议，讨论和决定新时期的方针和政策。这也是合理的，因为在革命的危急关头，中共中央需要召集会议来商讨应对之策，确定新的方针和政策。 综上所述，正确答案是A、C、D。这三个选项都反映了中国共产党在1927年革命危急关头所做出的重要决策和行动。