根据《关于完善招标投标交易担保制度进一步降低招标投标交易成本的通知》，应鼓励使用哪种形式以降低成本并简化流程？

这是一道关于《关于完善招标投标交易担保制度进一步降低招标投标交易成本的通知》内容理解的问题。我们需要根据政策文件的精神，分析哪种形式的担保制度最能降低成本并简化流程。

首先，我们梳理题干中的关键信息：

题目涉及的是《关于完善招标投标交易担保制度进一步降低招标投标交易成本的通知》。
需要找出一种形式，以降低成本并简化流程。

接下来，我们分析各个选项：
A选项（个人信用证明）：虽然个人信用证明在评估个人信用时有用，但它并不直接作为招标投标交易中的担保形式，且不一定能显著降低交易成本或简化流程。因此，这个选项不符合题目要求。

B选项（现金保证金）：现金保证金是传统的担保方式，但它需要企业实际支付大量现金，这增加了企业的资金压力，并不利于降低成本。同时，现金的流转和保管也相对繁琐，不利于简化流程。因此，这个选项也不符合题目要求。

C选项（电子保函）：电子保函是近年来推广的一种新型担保方式，它利用电子签名等技术手段，实现担保文件的电子化、网络化。电子保函具有效率高、成本低、流程简便等优点，能够显著降低企业的交易成本，并简化交易流程。这与题目中“降低成本并简化流程”的要求高度吻合。

D选项（实物抵押）：实物抵押虽然是一种常见的担保方式，但它需要企业提供具体的实物资产作为担保，这不仅增加了企业的负担，而且在实物评估、保管和处置等方面也存在诸多不便。因此，这个选项也不符合题目要求。

综上所述，C选项（电子保函）是符合《关于完善招标投标交易担保制度进一步降低招标投标交易成本的通知》精神，且能够显著降低交易成本并简化流程的最佳选择。

因此，答案是C。