进行诚信文化建设，电力行业应以（）为切入口

选项A：行业信用风险和管理制度。这个选项关注的是电力行业的信用风险和管理制度，虽然这是诚信文化建设的一部分，但它更侧重于风险控制和行政管理，不是文化建设的最佳切入口。

选项B：行业信用修复和信息共享制度。这个选项强调的是在信用受损后的修复过程以及信息共享，这对于维护行业信用有积极作用，但也不是最直接的文化建设切入口。

选项C：行业信用承诺和自律制度。这个选项突出了信用承诺和自律制度，这是诚信文化建设的核心。通过行业内的信用承诺和自律，可以形成一种诚信的氛围和价值观，是推动整个行业诚信文化建设的有效途径。

选项D：行业信用评价和失信惩戒制度。这个选项关注的是对行业信用的评价和失信行为的惩戒，它更多是从制度层面进行约束和规范，虽然对诚信文化的形成有辅助作用，但并非文化建设的起点。

为什么选这个答案：答案是C，因为行业信用承诺和自律制度更符合诚信文化建设的本质。诚信文化的形成需要行业内每个成员的内在认同和自觉遵守，而信用承诺和自律制度恰好能够激发这种内在的诚信意识，是推动诚信文化建设的最佳切入口。通过行业成员的自我约束和相互监督，可以在电力行业内形成一种积极向上的诚信文化氛围。