50kg湿物料中含水10kg，则干基含水量为（）%。

### 题目解析
**题目**：50kg湿物料中含水10kg，则干基含水量为（）%。
**选项**：
- A: 15%
- B: 20%
- C: 25%
- D: 40%
**正确答案**：C: 25%
### 解题步骤
1. **计算湿物料的干物质量**：
- 湿物料总质量 = 50 kg
- 含水量 = 10 kg
- 干物质质量 = 湿物料总质量 - 含水量
- 干物质质量 = 50 kg - 10 kg = 40 kg
2. **计算干基含水量**：
- 干基含水量是指干物质基准下的水分占干物质的比例。
- 使用公式：干基含水量（%）= 含水量 / 干物质质量 × 100%
- 含水量 = 10 kg
- 干物质质量 = 40 kg
- 干基含水量（%）= 10 kg / 40 kg × 100% = 25%
### 生动的例子
假设你在做一份面团，面团总重50kg，其中10kg是水分。现在你想知道在干面团的基础上，这10kg水分占干面团的多少百分比。
想象你有一块饼干面团，总共50kg，其中10kg是水分。你把这些水分从面团中去掉，那么剩下的干物质重量就是40kg。现在你想知道，这10kg水分占剩下干物质的多少百分比。计算时，你会发现，10kg水分占40kg干物质的25%。
这个25%就是干基含水量的结果，表示在干物质的基础上，水分占据了25%。
### 关键点总结
- **湿物料**包括水分和干物质。
- **干物质**是指去除水分后的物质。
- **干基含水量**是以干物质为基准计算的水分比例。