《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，列车发生旅客食物中毒事件时列车工作人员要加强车厢巡视，采取措施稳定旅客情绪，维护现场秩序，立即（）可能导致旅客中毒的食物，保护好现场，并采取措施追回已售出的可疑食物，防止事态扩大。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：遇变更径路时，做好宣传解释，（ ）组织不同径路的旅客下车，按规定做好站车交接。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：遇列车空调故障在站停车须组织旅客下车时，（ ）组织。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：灾害多发季节增备（ ）的食品、饮用水和应急药品。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：“三知三有”是指（ ）知到站、知困难，有登记、有服务、有交接。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：对旅客提出的问题不能解决时，（ ），并做好耐心解释。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：发现旅客遗失物品妥善保管，（ ）。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：途中洗脸间、厕所面镜洁净，洗脸（手）池、便器无（ ）、无异味。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：定期开展（ ），培训内容适应岗位要求，评判准确。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：发现吸烟行为及时劝阻，并由（ ）依法查处。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：安全设施配置齐全，作用良好，定位放置。乘务人员知位置、知性能、（ ）