一般分析实验和科学研究中适用()

乙酰化法测定伯、仲醇时，为了加快酰化反应速度，并使 反应完全， 酰化剂的用量一般要过量（）。

一个未知化合物，官能团鉴定实验时得到如下结果：（1）硝酸铈铵试验（＋） ；（2）N－溴代丁二酰亚胺试 验，结果为橙色；（3）红外光谱表明在3400cm-1有一较 强的宽吸收峰。下面说法中正确的是（）。

羟值是指（）。

具有酸性（）。

高碘酸氧化法可测定（）。

高碘酸氧化法测甘油含量时，n（甘油）与n（硫代硫酸 钠）之间的化学计量关系为（）。

有机物在CO2气流下通过氧化剂及金属铜燃烧管分解，其 中氮元素转化成（） 气体。

以下含氮化合物可以用克达尔法测定的是（）。

一般用（） 裂解含氮有机物，释放氮。

克达尔法也称硫酸消化法，其分析全过程包括（）。