1、【12~17题共用题干】钩端螺旋体病【钩体病】是由致病性钩端螺旋体【钩体】所引起的急性动物源性传染病。其主要临床特征早期为钩体血症，中期为各脏器损害和功能障碍，后期为各种变态反应性后发症16.关于钩体对外界的抵抗力，不正确的说法是

72.测定饮用水pH的标准方法是

71.空气中的汞最常用的检测方法是

70.用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为

69.食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm²的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于

68.鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是

67.《室内空气质量标准》GB/T18883—2022规定苯并【a】芘的浓度为

66.食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为

65.EDTA-2Na的化学名为

64.当量浓度不常使用，所以2当量HCl应表示为

63.国标规定，测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为
三价砷，需使用