解析：
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16.为预防传染病，国家实行多项防控制度，但不包括
15.荚膜是细菌的特殊结构，它具有很多功能，其中最重要的功能是
14.蛋白质肽键化学本质是
13.伤寒与副伤寒为乙类传染病，其传播方式为
12.关于霍乱弧菌分离，不正确的说法是
11.针对耶尔森菌的分离方法是
10.我国现行的法定报告传染病包括
9.毒理学中危险度的概念是
8.检测结果量值的准确性取决于
7.我国制定的标准检测方法是根据职业卫生检测的要求，通过实验室研究和现场验证后提出的，应满足以下要求，但不包括
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