单选题
136.以下食物中,锌含量最高的是
A
牡蛎
B
菜花
C
西红柿
D
猪肉
E
鲤鱼肉
答案解析
正确答案:A
解析:
解析:锌的来源广泛,普遍存在于各种食物中,动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每千克食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg。
题目纠错
2024年预防医学技术练习题
