单选题
126.在烹调菜肴时使用的味精,其主要成分为
A
蛋氨酸钠
B
苏氨酸钠
C
亮氨酸钠
D
谷氨酸钠
E
缬氨酸钠
答案解析
正确答案:D
解析:
解析:味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。
题目纠错
2024年预防医学技术练习题
