大中专学生志愿者暑期“三下乡”活动是以引导学生健康成长成才，推进城乡两个文明建设为目的，以全国大中专学生为主体，将()送入农村和城市的社会实践活动。

这道题目考察的是对“三下乡”活动内容的理解。大中专学生志愿者暑期“三下乡”活动是中国的一项重要社会实践活动，旨在通过大学生的参与促进农村地区的发展，并且让参与者在实践中得到锻炼和成长。 - 选项A：文化、科技、卫生 - **解析**：这是正确答案。“三下乡”活动的核心内容就是将文化知识（如文艺演出、科普讲座等）、科学技术（如农业技术推广、信息技术培训等）以及医疗卫生服务（如义诊、健康教育等）带到农村去，以此来提高当地居民的生活质量和发展水平。 - 选项B：文化、信息、卫生 - **解析**：“信息”虽然也是现代社会非常重要的一个方面，但在“三下乡”的具体实施过程中，更强调的是能够直接改善人们生活条件和技术能力的文化、科技与医疗服务。因此，“信息”并不是该活动的主要组成部分之一。 - 选项C：文化、科技、政策 - **解析**：虽然向农村传播国家相关政策也很重要，但“三下乡”活动更加侧重于提供实际的帮助和服务，比如通过开展各种形式的文化交流活动、传授实用农业科技知识以及提供基本医疗保健服务等方式来支持农村发展。所以这里用“政策”代替了“卫生”，并不完全符合实际情况。 - 选项D：文化、信息、政策 - **解析**：这个选项结合了前面提到的一些非核心要素——即“信息”和“政策”。然而，正如之前所讨论的那样，在“三下乡”活动中，最被重视并广泛实施的内容还是围绕着文化传播、科技创新应用以及公共卫生服务这三个方面展开的。 综上所述，正确答案是A: 文化、科技、卫生。这些领域不仅能够直接满足农村地区的迫切需求，同时也为参与其中的大中专学生们提供了宝贵的学习机会和社会实践经历。