液化石油气的储罐在首次投入使用前，要求罐内含氧量（ ）。首次灌装液化石油气时，应先开启气相阀门待两罐压力平衡后，进行缓慢灌装。

选项解析：

A. 大于3%：这个选项不正确，因为液化石油气储罐在首次投入使用前，如果罐内含氧量过高，会增加爆炸和火灾的风险。

B. 小于3%：这是正确答案。液化石油气储罐在首次投入使用前，要求罐内含氧量小于3%，这是为了确保安全，防止罐内形成可燃混合物，减少爆炸的风险。

C. 大于5%：这个选项同样不正确，含氧量大于5%过高，会增加安全风险。

D. 小于5%：虽然这个选项的要求比标准更加严格，但是题目中明确要求是小于3%，因此这个选项也不符合题目要求。

为什么选B： 选B是因为首次灌装液化石油气时，必须确保储罐内的氧气含量足够低，以防止液化石油气与空气中的氧气混合形成爆炸性混合物。根据安全规范，通常要求罐内氧气体积浓度小于3%，这样可以有效降低燃烧和爆炸的风险，确保灌装过程的安全性。因此，正确答案是B. 小于3%。