泡沫灭火剂是指通过与水混溶、采用机械或化学反应的方法产生泡沫的灭火剂，主要通过（）作用灭火。

泡沫灭火剂主要用于扑灭A类（固体物质）火灾和B类（液体或可熔化固体物质）火灾。它的工作原理主要是通过以下两种方式来实现灭火的：

A. 冷却：泡沫中的水分在喷射到火源上后会蒸发，蒸发过程中会吸收大量的热量，从而降低燃烧物质的温度，达到冷却的效果，阻止未燃物质继续升温至着火点。

B. 窒息：泡沫覆盖在燃烧物表面形成一层隔热层，可以隔绝空气，减少氧气供给，从而抑制燃烧反应。同时，泡沫还能防止火焰区域的热量辐射到周围环境，避免火势蔓延。

选项C（隔离）和D（化学抑制）虽然也是某些类型灭火剂的作用机制，但对于泡沫灭火剂来说，并不是其主要灭火机理。

隔离通常指的是用非可燃物覆盖火源或者清除周围的可燃物，而泡沫灭火剂主要是覆盖火源而非隔离可燃物。
化学抑制则是干粉灭火器的主要灭火方式，通过中断燃烧链式反应来实现灭火，而泡沫灭火剂并不具备这种功能。

因此，正确答案是AB。