在安全生产中，政府是安全生产的监管主体，企业是安全生
产的责任主体。

**解析：** 这句话是**正确**的。它准确概括了我国安全生产管理体制中政府与企业各自的核心定位和职责分工： 1. **企业是安全生产的责任主体** * 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位（即企业）必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立健全全员安全生产责任制和安全生产规章制度。 * 企业主要负责人是本单位安全生产第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责。这意味着企业必须承担保障员工生命安全、预防事故发生、投入安全资金、进行安全教育培训等主体责任。 2. **政府是安全生产的监管主体** * 县级以上地方各级人民政府应当加强对安全生产工作的领导，支持、督促各有关部门依法履行安全生产监督管理职责。 * 应急管理部门和对有关行业、领域的安全生产工作实施监督管理的部门（统称负有安全生产监督管理职责的部门），依法对生产经营单位执行有关安全生产的法律、法规和国家标准或者行业标准的情况进行监督检查。 * 政府的角色在于制定政策标准、实施行政许可、开展执法检查、查处违法行为以及组织事故调查处理，即行使“监管”职能。 **总结：** “企业负责、政府监管、行业自律、社会监督”是我国安全生产工作的基本格局。其中，**企业承担主体责任**是基础，**政府承担监管责任**是保障，两者各司其职，共同维护安全生产秩序。因此，题干表述正确。