下列从事生产活动的企业中，属于必须取得安全生产许可证
的是 ( ) 。

**正确答案：A、D、E** ### 解析 根据《安全生产许可证条例》第二条的规定，国家对以下五类企业实行安全生产许可制度，企业未取得安全生产许可证的，不得从事生产活动： 1. **矿山企业** 2. **建筑施工企业** 3. **危险化学品生产企业** 4. **烟花爆竹生产企业** 5. **民用爆炸物品生产企业** ### 选项分析 * **A. 建筑施工**：属于上述第2类，**必须取得**安全生产许可证。 * **B. 食用香料生产**：属于一般食品制造业，不属于高危行业，不需要取得安全生产许可证（通常需取得食品生产许可证）。 * **C. 大型铸造设备制造**：属于机械制造业，虽然涉及安全生产管理，但不属于《安全生产许可证条例》规定的必须取得安全生产许可证的五类高危行业。 * **D. 烟花生产**：即烟花爆竹生产，属于上述第4类，**必须取得**安全生产许可证。 * **E. 矿山开采**：属于上述第1类，**必须取得**安全生产许可证。 因此，本题正确选项为 **A、D、E**。