中国共产党就国共合作的方针和方法做出正式决定的会议是( ).

这道题考查的是中国共产党历史上有关国共合作决策的重要会议。让我们来看一下各个选项的解析：

A. 中共“一大”：这是中国共产党成立的大会，发生在1921年，主要任务是宣告中国共产党的成立，并通过了党的纲领等文件，并没有涉及国共合作的具体方针和方法。

B. 中共“二大”：这次会议于1922年举行，提出了党的最高纲领和最低纲领，但是也没有具体讨论国共合作的问题。

C. 中共“三大”：这次会议发生在1923年6月，在这次会议上，中国共产党正式决定了与国民党合作的方针和方法，同意共产党员以个人身份加入国民党，建立革命统一战线，这是国共合作正式开始的重要标志。

D. 中共“四大”：发生在1925年，主要讨论了无产阶级领导权的问题，并没有直接涉及到国共合作的方针和方法。

因此，正确答案是C，即中共“三大”。在这次会议上，中国共产党就国共合作的方针和方法做出了正式决定。