1928年7月,彭德怀、滕代远等领导平江起义,成立了中国工农红军第五军,开始创建( )革命根据地.

这是一道关于中国近现代史中革命根据地建立的问题，我们需要根据历史事实来判断哪个选项是正确的。

首先，我们来分析题干中的关键信息：

时间背景：1928年7月。
事件：彭德怀、滕代远等领导平江起义，成立了中国工农红军第五军。
结果：开始创建某个革命根据地。

接下来，我们对选项进行逐一分析：
A. 湘鄂赣：平江起义后，彭德怀等领导人确实在湖南、湖北、江西三省交界地区创建了湘鄂赣革命根据地。这个选项与题干中的历史事件相符。
B. 湘鄂西：这个革命根据地主要是由贺龙等人在湖北、湖南、河南、四川交界地区创建的，与平江起义和红军第五军的建立无直接关联。
C. 鄂豫皖：这个革命根据地主要是由徐向前等人在湖北、河南、安徽三省交界地区创建的，同样与平江起义无直接联系。
D. 晋察冀：这个革命根据地主要是在抗日战争时期由聂荣臻等人在河北、山西、察哈尔三省交界地区创建的，与平江起义的时间背景和地区都不符。

综上所述，根据题干中的历史背景和事件，以及各个选项所代表的革命根据地的历史和地理情况，我们可以确定A选项“湘鄂赣”是正确答案。这个选项准确地反映了平江起义后彭德怀等领导人创建的革命根据地的地理位置。

因此，答案是A：湘鄂赣。