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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
多选题

保健食品生产企业工厂应根据本规范要求并结合自身产品的生产工艺特点,制定生产工艺规程及岗位操作规程。如:成品加工过程中包括( )技术参数规定了质量指标等。

A
温度
B
压力
C
时间
D
pH值、中间产品

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

保健食品规程含温压时pH等参

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