从业人员加工食品前应洗净手部。从事（ ）工作的从业人员，加工食品前还应进行手部消毒。

饮用天然泉水的生产用源水是以地下自然涌出的泉水或经钻井采集的地下泉水，且未经公共供水系统的自然来源的水。

饮用纯净水的生产用源水水质应符合GB 5749的规定，可以使用来自公共供水系统的水或来自非公共供水系统的地表水或地下水。

饮用天然矿泉水的加工工艺包括（）

饮用天然矿泉水的生产也可以使用蒸馏法、反渗透法等去离子净化工艺。

饮用天然矿泉水的生产用源水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；可采用脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌等不改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺。

运动饮料应归在其他饮料单元中进行生产许可。

蛋白饮料主要包括哪三类产品？

果蔬汁类及其饮料主要包括哪三类产品？

碳酸饮料（汽水）包括：（）

实施食品生产许可的饮料包括：包装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶类饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料和其他饮料。