单选题
从业人员( )上岗前应进行健康状况检查,发现患有发热、呕吐、腹泻、咽部严重炎症等病症及皮肤有伤口或者感染的从业人员,应暂停从事接触直接入口食品的工作,待查明原因并排除有碍食品安全的疾病后方可重新上岗。
A
每天
B
每周
C
每月
D
每季度
答案解析
正确答案:A
相关知识点:
从业人员每日健康检查
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食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
饮用天然水的生产用源水是以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等,且未经公共供水系统的自然来源的水;采用脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌等不改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺。
单选题
饮用天然泉水可以采用脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌等不改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺。
单选题
饮用天然泉水的生产用源水是以地下自然涌出的泉水或经钻井采集的地下泉水,且未经公共供水系统的自然来源的水。
单选题
饮用纯净水的生产用源水水质应符合GB 5749的规定,可以使用来自公共供水系统的水或来自非公共供水系统的地表水或地下水。
单选题
饮用天然矿泉水的加工工艺包括()
单选题
饮用天然矿泉水的生产也可以使用蒸馏法、反渗透法等去离子净化工艺。
单选题
饮用天然矿泉水的生产用源水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;可采用脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌等不改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺。
单选题
运动饮料应归在其他饮料单元中进行生产许可。
单选题
蛋白饮料主要包括哪三类产品?
单选题
果蔬汁类及其饮料主要包括哪三类产品?
