多选题
食品处理区的设计应按照的流程合理布局,满足食品卫生操作()要求,避免食品在存放、加工和传递中发生交叉污染。
A
原料进入
B
原料制作
C
半成品制作
D
成品供应
答案解析
正确答案:ABCD
相关知识点:
食品处理区按流程合理布局
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