判断题
食品生产企业应定期对食品生产加工人员进行食品安全知识培训,培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》、个人卫生要求、企业卫生管理制度、操作规程的卫生要求及如何记录和记录保存、生产工艺知识等,培训应根据工作岗位设置,体现不同岗位特点,纳入必要的基础知识,偏重实用性。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
相关知识点:
食安培训内容岗位有侧重
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