应通过危害分析方法明确生产过程中的食糖安全关键环节,并设立食糖安全关键环节的控制措施。在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如书面作业程序、岗位操作规程等。

蜂王浆：别名蜂皇浆，指工蜂咽下腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的浆状物质为原料，经（ ）、灌装等工艺加工而成的产品。

蜂花粉是指工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物质，经（ ）工艺加工而成的产品。

蜂蜜是指蜜蜂采集植物的（ ），与自身分泌物混合后，充分酿造而成的天然甜物质，经过滤、灌装等工艺加工而成的产品。

蜂产品制品中的蜂产品成分含量应大于（ ）。

下列未纳入食品生产许可的蜂产品为（ ）。

蜂产品制品标签上的配料表应当如实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。（ ）

蜂花粉是蜜蜂采集花粉,用唾液和花蜜混合后形成的物质。（ ）

蜂产品制品就是以蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)、蜂花粉为原料混合加工而成的产品。（ ）

蜂产品不允许分装。（ ）

以蜂蜜为原料生产蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。（ ）