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单选题
严格控制哪类产品中的食品添加剂品种及使用量
A
蛋黄液
B
皮蛋、热凝固蛋制品
C
蛋白液
D
蛋白粉
答案解析
正确答案：B
相关知识点：
皮蛋热凝，添剂严控
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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