现行GB 21710-2016适用于蛋与蛋制品的生产。

食品添加剂生产中的原料选择时，标准中未作出规定的，企业应（）的原料。

食品添加剂产品最终按照（）规定进行检验，合格后方能出厂销售。

食品添加剂许可类别，细分（）个类别。

生姜精油属于（）。

以下不是食品添加剂中防腐剂主要作用是（）。

以下食品添加剂主要是酸度调节剂的品种有（）。

单一食品添加剂：按作用和功能分类,可分为（）类。

根据 GB 29924-2013《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》，该标准同样适用于食品添加剂储藏运输中提供保护功能的储运包装标识。

GB 26687-2011《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》标准同样适用于食品用香精。

食品添加剂的生产运输仅需符合一般食品的生产运输条件。