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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
单选题

酱腌菜的亚硝酸盐的限量要求为多少?

A
≤20mg/kg
B
≤10mg/kg。
C
≤30mg/kg。
D
≤40mg/kg。

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

酱腌菜亚硝酸盐,≤20mg/kg

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单选题

生产、销售不符合食品安全标准的食品,应当认定为《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“对人体健康造成严重危害”“其他严重情节”“后果特别严重”的情形。

单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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单选题

生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先承担民事赔偿责任。

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食品生产企业应对照相关食品安全国家标准规定,准确、规范标示产品标签和说明书。

单选题

食品生产企业应使用食品安全标准中规定的检验方法、仪器设备、操作步骤、结果判定等进行原料、半成品、成品检验。

单选题

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