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单选题
与原料、半成品、成品接触的设备与用具，应使用无毒、无味、（）、不易脱落的材料制作，并应易于清洁和保养。
A
耐酸
B
耐碱
C
耐高温
D
以上都是
答案解析
正确答案：D
相关知识点：
接触设备，耐酸碱高温无毒
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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