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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
多选题

白酒生产过程中违法添加的物质包括()。

A
工业酒精
B
香精香料
C
木薯酒精
D
甜味剂

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

白酒违法添加物:酒精香料等

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单选题

库存物品应避免日光直射、雨淋以及强烈的温度、湿度变化与撞击等,必要时仓库应具备()等设备设施,并保持有效运行。

单选题

清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并按规定与原料、半成品、成品、包装材料等分离放置。

单选题

食品添加剂、不合格品等特殊物品需(),并具有明显标识。

单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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单选题

预包装食品应当清晰地标示反映食品真实属性的专用名称,按制造或加工食品时加入量的递减顺序逐一标示各种原料、辅料和食品添加剂,如实标注生产者的名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、食品生产许可证编号、质量(品质)等级等信息。

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