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多选题
饼干生产中应控制的物理风险主要有哪些
A
面粉发霉
B
标签不规范
C
员工手部受伤粘贴创可贴
D
包装袋破损异物混入
答案解析
正确答案：CD
相关知识点：
饼干物理风险有手伤异物等
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
根据《预包装食品标签通则》，下列预包装食品可以免除标示保质期（）。
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单选题
可免除标示保质期的预包装食品包括（ ）。
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下列哪些食品、食品添加剂不得销售（ ）。
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食品经营者采购食品，应当查验供货商必备的证照，包括（ ）。
