熟肉制品生产中哪种食品添加剂需要严格管理？

食品经营者在采购食品时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验供货者的营业执照或身份证明。

利用自动设备从事销售活动的，设备放置地点应当与许可申请材料或《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》中标明的地点一致。

医疗机构、药品零售企业销售食品不需要备案，但是向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或进行备案。

不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。

食品经营许可证有效期为八年。

食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书不具有同等法律效力。

食品销售者主体资格依法终止的，或存在其他应当注销而未注销情形的，市场监督管理部门不可办理备案注销手续。

仅销售预包装食品的备案人应当取得营业执照等合法主体资格，并具备与销售的食品品种、数量等相适应的经营条件。

仅销售预包装食品的，应当报市场监督管理部门备案。

从事散装食品销售活动可仅进行食品经营备案，无需依法取得许可。