从事批发业务的食用农产品销售企业应当建立食用农产品（ ），如实记录批发食用农产品的名称、数量、进货日期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

销售者履行了本办法规定的食用农产品进货义务，有充分证据证明不知道其所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其的进货来源，可以免予处罚。

养殖河鲀应当经具备条件的农产品加工企业加工后方可销售。

河鲀加工产品可以包装，也可以不包装。

禁止加工经营所有品种的野生河鲀。

禁止加工经营所有品种的河鲀。

禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。

销售即食食用农产品还应当如实标明具体制作时间。

销售者销售食用农产品，必须标注保质期。

鼓励食用农产品销售者在销售场所明显位置展示食用农产品的承诺达标合格证。

销售者销售食用农产品，对保质期有要求的，应当标注保质期。