配备设计合理、防止渗漏、易于清洁的废弃物存放专用设施，必要时应当在适当地点设置废弃物临时存放设施，废弃物存放设施和容器应当标识清晰并及时处理。设施设备应当定期清洁、校准、维护，确保持续有效运行。

食用农产品不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。

食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品。

食品包括以治疗为目的物品。

食品添加剂的使用原则之一是：在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的过敏性疾病。

食品添加剂在改善食品的( )等方面起到了极为重要的作用。

属于特殊食品的都有哪些？

食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，无权提出停止相关食品生产经营活动等否决建议。

食品生产经营企业应当制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。

食品生产经营企业应当建立健全主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的责任体系。