多选题
下列哪些食品属于禁止生产经营的食品()?
A
腐败变质
B
油脂酸败
C
霉变
D
生虫
答案解析
正确答案:ABCD
相关知识点:
禁产食品要记清,腐变酸败都不行
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
食品生产经营者风险等级要根据对食品生产经营者监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处、产品召回等监督管理记录实施( )调整。
单选题
风险分级管理是指食品安全监督管理部门要以为( )基础,结合食品生产经营企业风险特点,确定食品生产经营者风险等级。
单选题
企业食品安全管理人员抽查考核( ),不再符合食品生产经营要求的,食品生产经营企业应当立即采取整改措施,确保食品安全主体责任落实到位。
单选题
食品生产经营企业应当对食品安全知识培训、考核情况予以( ),存档备查。
单选题
食品生产经营企业应当组织对本企业( )进行食品安全知识培训。
单选题
企业食品安全管理人员监督抽查考核指南由国务院食品安全监督管理部门( )、公布。
单选题
市场监管部门在现场监督检查中可以依法对企业食品安全管理人员( )进行监督抽查考核。
单选题
市场监管部门实施监督检查时,有权采取()措施。
单选题
市场监督管理部门每()年对本行政区域内所有食品生产经营者至少进行一次覆盖全部检查要点的监督检查。
单选题
市场监管部门实施监督检查时,被检查单位可以拒绝监督检查。
