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多选题
从事食品批发业务的销售企业应当建立食品销售记录制度，明确并落实以下哪些要求（）。
A
如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期
B
如实记录购货者名称、地址、联系方式等内容
C
记录和凭证保存至产品保质期满后六个月
D
没有明确保质期的，记录和凭证保存期限不得少于二年（从进货日起计）
答案解析
正确答案：ABCD
相关知识点：
食批发记录全保存期限明
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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单选题
市场监督管理部门对高风险食品生产经营企业实施重点监督检查，并可以根据实际情况增加体系检查频次。
单选题
市场监督管理部门根据企业抽检监测结果，对较高风险的监管优先于较低风险的监管。
单选题
食品生产经营者的风险等级从高到低分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。
单选题
食品安全管理人员监督抽查考核不得公布考核结果。
单选题
食品安全管理人员监督抽查考核不得收取费用。
单选题
企业食品安全管理人员抽查考核不合格的，应当督促企业免去其职务。
单选题
食品生产经营企业应当配合监督检查工作，为检验人员提供必要的生活条件。
单选题
市场监管部门将列入严重违法失信名单中的企业列为重点监管对象，依法依规采取（ ）和（ ）措施
单选题
对违反法律、行政法规，（ ）、（ ）、（ ），受到市场监督管理部门较重行政处罚的食品生产经营企业，列入严重违法失信名单。
单选题
食品安全信用信息包括食品生产经营者（ ）、（ ）、（ ）、食品监督抽检信息、行政处罚信息等。
