食品经营企业应当建立（ ），如实记录食品的名称、 规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括 （ ）。

从事食盐（）活动，应当依法取得食品经营资质。

电子商务经营者销售的商品或者提供的服务应当符合保障（）的要求和环境要求。

超市、商场等食品经营着应当加强对食品经营的食品加强日常检查，对临近保质期的（）管理，作特别标示或者集中陈列出售。

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（ ）；销售时应当向消费者明示补救措施。

冷藏冷冻食品应当分类、分架存放，与墙壁、地面的距离均为（）以上。

从事（）应当建立食品销售记录制度。

企业应当建立食品安全（）制度。企业主要负责人每月听取1次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结。

食品生产经营者在采购食品或者原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（ ）。

食品销售企业应当结合本单位经营规模、食品种类特性、设施设备水平等经营实际，建立（），明确相关内容并严格执行。