多选题
食品生产经营企业可以通过严格()、严控()、严格()等多种措施,降低或消除真菌毒素带来的危害。
A
原料进货查验(或检验)
B
生产经营环境条件
C
清洁消毒规程
D
半成品管理
答案解析
正确答案:ABC
相关知识点:
多措施降真菌毒素危害
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食品安全监管岗位大练兵题库
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在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。下列情形不需要取得食品经营许可()。
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食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得( )。
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利用自动设备从事食品经营的,应当在自动设备的显著位置展示食品经营者的( )。
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下列情形不需要另行备案:()。
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发生下列哪些情形的,应当在变化后十个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告,并依规接受监督检查。()
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可以标示生产日期的形式有( )。
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食品安全总监、食品安全员应当具备的食品安全管理能力包括()。
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预包装食品的标签内容不得单独使用()。
