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食品安全监管岗位大练兵题库
6,137
多选题

常见的物理性危害包括金属或零部件碎屑、()、包装材料、人员佩戴的饰物以及因不适当的温度、光照等导致的食品性状发生的非预期改变等。

A
碎玻璃
B
碎石
C
碎骨
D
放射性物质

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

常见物理性危害要牢记

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食品安全监管岗位大练兵题库

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