市场监督管理部门组织对本辖区食品生产经营企业的（ ）、（ ）随机进行监督抽查考核

关于食品安全管理制度表述正确的是：（）

患有下列哪种疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。（）

食品安全员职责包括（）。

配备的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的数量和能力水平应当与（）等相适应。

连锁食品销售企业总部应当对（）等环节开展食品安全自查。

食品安全总监等食品安全管理人员每月应向企业主要负责人汇报关于食品安全管理工作情况，包括（）。

禁止作为食盐销售的产品有：

禁止销售的食盐包括：

落实周排查制度机制，重点排查的情况包括（）。

日管控制度机制主要涉及以下哪些方面？（）