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二级公共营养师
445
单选题

膳食中缺乏( )可引起溶血性贫血.

A
 尼克酸
B
 维生素D
C
 烟酸
D
 维生素E

答案解析

正确答案:D

解析:

膳食中缺乏( )可引起溶血性贫血。 A. 尼克酸 B. 维生素D C. 烟酸 D. 维生素E 答案: D 解析:溶血性贫血与红细胞的稳定性有关,而维生素E对维持红细胞膜的稳定性起着重要作用。因此,膳食中缺乏维生素E可引起溶血性贫血,选项D(维生素E)是正确的答案。

相关知识点:

缺维E可致溶血性贫血

二级公共营养师

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