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单选题
遵循卫生、节能原则,定期维护便利店冷藏饮料柜并保持清洁。
单选题
便利店冷藏饮料柜柜门要求能够自动回弹关闭,封条完好,门把手紧固,各部位无锈蚀、松动。
单选题
在处理重大食品安全事故时,针对存在严重食品安全缺陷的问题食品,各级单位应停止该食品供应商相应商品货款结算,造成我方经济损失和声誉损失的可按照损失程度向供应商索赔。
单选题
在处理较大食品安全事故中,店长要立即上报上级公司非油品业务部门。
单选题
按照加油站洗车现场安全环保管理要求,在检修完毕加油站洗车机故障后,须解除紧急停止操作,且现场操作人员确认消除隐患后复位,在确认无安全问题后方能重启设备。
单选题
便利店安全管理要求中,上岗期间,有义务及时提示、制止其他员工、外来人员、客户的不安全行为。
单选题
便利店资金检查中,应落实资金“三核对”工作,即核对实际销售金额、账表金额以及上缴金额是否一致。
单选题
便利店检查出来的坏品,需存放在库房的退货区,并贴上标识。
单选题
便利店损耗率计算公式:盘点金额差异=∑{(损耗数量✖该商品不含税库存结存单价)➗上期便利店累计不含税销售成本×1000‰}
单选题
便利店盘点公式:盘点金额差异=∑{(实际盘点数量-账面数量)×销售成本}
